Kuih Raya Dulu vs Sekarang – Mana Lagi Sedap?

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Setiap kali tiba musim raya, inilah soalan yang tak pernah habis diperdebatkan:
Kuih raya zaman dulu ke yang lebih sedap… atau kuih raya moden sekarang?
 
Walaupun citarasa setiap orang berbeza, kedua-duanya ada keunikan tersendiri. Jom kita bandingkan satu persatu — mana satu pilihan hati anda?
 
🎉 1. Kuih Raya Dulu: Simple, Tapi Padu Rasa Asli

 
Kuih raya tradisional biasanya menggunakan bahan asas seperti tepung, gula, telur dan santan. Resipi ringkas, tetapi tekniknya rumit dan memerlukan kesabaran.
 
Contoh kuih raya dulu yang legend: 

•  Bahulu arang
•  Kuih kapit / sapit
•  Tart nenas klasik (sagat nenas sendiri)
•  Kuih bangkit tepung sagu
•  Putu kacang
•  Kuih goyang / loyang

Kenapa ramai rindu kuih raya dulu?
 
Aroma lebih wangi sebab guna arang atau acuan tembaga 

• Tidak terlalu manis
•  Tidak banyak bahan tambahan
•  Buat sendiri di rumah, rasa lebih “homemade”
•  Setiap kuih ada sentuhan air tangan nenek/mak 

 Rasanya lebih “pure” — tak terlalu fancy, tapi bila makan terus rasa nostalgia. 

✨ 2. Kuih Raya Sekarang: Kreatif, Trendy, dan Viral

 
Kuih Raya moden kini lebih berwarna-warni. Banyak resipi diinovasikan dengan coklat, cheese, cornflakes dan bahan premium.
 
Contoh kuih raya moden popular: 

•  Nutella tart
•  Biskut red velvet
•  Biscoff cookies
•  Almond london
•  Cornflakes madu
•  Chocolate chip raya
•  Snow almond

Kenapa kuih raya moden digemari? 

• Lebih rangup, manis dan kaya rasa
• Menarik perhatian — sesuai untuk hantaran atau rumah terbuka
• Senang dibuat dalam kuantiti besar
• Banyak variasi — setiap tahun ada trend baru
• Rekaan lebih cantik dan Instagrammable

Kalau tetamu datang, kuih moden memang menceriakan meja dengan warna-warni.
 
🍪 3. Perbandingan Rasa & Pengalaman

Ciri	Kuih Raya Dulu	Kuih Raya Sekarang
Rasa	Kurang manis, aroma asli	Manis, kaya coklat/cheese
Teknik	Lebih susah, perlukan skill	Senang, ikut trend & tutorial
Bahan	Natural & tradisional	Bahan premium / import
Nostalgia	Sangat tinggi	Sederhana
Visual	Simple	Cantik & moden
Tahan lama	Sangat tahan (kurang bahan basah)	Ada yang cepat lemau

   

💬 4. Mana Lagi Sedap?
 
Jawapannya: bergantung pada generasi dan selera.
 
Jika anda membesar dengan kuih bahulu, kapit, dodol atau bangkit — tentu anda kata kuih dulu paling sedap.
 
Jika anda suka coklat, cheese dan rasa moden — tentu anda pilih kuih raya viral sekarang.
 
Yang sebenarnya, kedua-duanya ada tempat istimewa di hati kita.

🌙 Gabungkan Dua Dunia!
 
Daripada pilih satu, apa kata kita gabungkan?
Meja raya akan lebih meriah jika ada:
 
🍪 Kuih tradisional — untuk nostalgia & rasa asli
🍫 Kuih moden — untuk tarik minat generasi muda
 
Dengan cara ini, setiap tetamu — dari nenek sampai anak kecil — pasti jumpa kuih kegemaran mereka.
 

Simpul Kasih Sedap 2016 - Sekali Makan Tak Mau Berhenti

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Ada yang menggemari Kuih Simpul Kasih? Kepada penggemar Kuih Simpul Kasih boleh dapatkan Kuih Simpul Kasih Sedap yang berintikan ikan bilis ini. Sekali Makan Pasti  Tak Mau Berhenti. Sekali hadap je...terus licin. Nampak tak betapa sedap nya.  Harga adalah seperti berikut:

Kuih Simpul Kasih Sedap Sekali Makan Tak Mau Berhenti:-

1 balang (400 gram) = RM25

Penghantaran di sekitar Kuala Lumpur dan Selangor (yang berhampiran dengan Kajang sahaja) adalah percuma tetapi jumlah belian mestilah sekurang-kurangnya 2 balang. Kepada mereka yang berada di luar kawasan KL dan Selangor, harga tidak termasuk kos penghantaran.

Untuk keterangan lanjut boleh hubungi nombor atau email seperti di bawah:-

Email: [bobchuan@gmail.com] 

Whatsapp/SMS/Call: 019-3033750

Kepada penggemar Kuih Bangkit boleh singgah di SINI

Kuih Bangkit Asli/Santan 2016

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Kami merupakan pembekal kuih bangkit asli/santan ataupun di sesetengah tempat dikenali sebagai kuih bakar. Adunan kuih ini dihasilkan oleh orang lama dan rasanya amat lemak dan kepada penggemar kuih tradisional pasti menggemarinya. Harga adalah seperti berikut:

Kuih Bangkit:-

1 balang (50-60) = RM18

Penghantaran di sekitar Kuala Lumpur dan Selangor (yang berhampiran dengan Kajang sahaja) adalah percuma tetapi jumlah belian mestilah sekurang-kurangnya 2 balang. Kepada mereka yang berada di luar kawasan KL dan Selangor, harga tidak termasuk kos penghantaran.

Untuk keterangan lanjut boleh hubungi nombor atau email seperti di bawah:-

Email: [bobchuan@gmail.com] 

Whatsapp/SMS/Call: 019-3033750

Musim Kuih Raya Bermula

Assalamualaikum

Tinggal beberapa hari saja lagi, kita umat Islam akan menyambut Bulan Ramadhan. Sekejapnya masa berlalu. Pejam Celik Pejam Celik, Ramadhan dah muncul kembali.

Sebulan atau 2 bulan sebelum ketibaan bulan Ramadhan, para pembuat dan penjual kuih sudah sibuk untuk membuat promosi kuih muih yang mereka jualkan. Bulan Ramadhan ni lah peluang untuk menambah pendapatan. Sampel-sampel kuih raya telah diedar, malah ada yang telah mengambil tempahan. 

Ada juga yang sudah siap membeli kuih raya, tak sabar nak rasa kuih raya. Ada yang tunjuk je semua kuih raya, ada juga yang buat sendiri. Kuih-kuih raya ni memang wajib ada, ianya sebagai salah satu tanda sambutan hari raya. Tak ada kuih raya, mesti rasa tak sempurna. 

Kuih-Kuih Raya Tradisional

Bila raya dah nak dekat ni…mesti masing-masing sibuk dengan kuih-kuih raya…walaupun banyak kuih raya moden yang sedap-sedap tapi kuih raya tradisional masih menjadi pilihan…antara kuih raya tradisional yang popular adalah seperti berikut:-

1. Kuih Bangkit/Bakar (mentang-mentang la pembekal kuih bangkit…hehehe…paling atas tu)
2. Kuih Bahulu (masa dulu susah nak buat kuih ni…kena bakar atas bawah….atas tu taruk macam sabut/arang)
3. Kuih Sepit (susah gak nk buat ni…bab nak lipat2 / gulung tu yang leceh…)
4. Biskut Samprit
5. Kuih Putu Kacang (dulu kena letak kat tempat panas…cuaca panas…jemur…skang tak tau la buat camne)
6. Kuih Goyang (kena goyangkan acuan tu tuk kuar kn tepung tu dari acuan..goyang..goyang)
7. Dodol (ini kalau nak kacau…mau meleleh-leleh peluh keluar..)
8. Kuih Karas
9. Tumpi
10. Rempeyek/Tempeyek