Kuih Raya Dulu vs Sekarang – Mana Lagi Sedap?

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera,

Setiap kali tiba musim raya, inilah soalan yang tak pernah habis diperdebatkan:
Kuih raya zaman dulu ke yang lebih sedap… atau kuih raya moden sekarang?
 
Walaupun citarasa setiap orang berbeza, kedua-duanya ada keunikan tersendiri. Jom kita bandingkan satu persatu — mana satu pilihan hati anda?
 
🎉 1. Kuih Raya Dulu: Simple, Tapi Padu Rasa Asli

 
Kuih raya tradisional biasanya menggunakan bahan asas seperti tepung, gula, telur dan santan. Resipi ringkas, tetapi tekniknya rumit dan memerlukan kesabaran.
 
Contoh kuih raya dulu yang legend: 

•  Bahulu arang
•  Kuih kapit / sapit
•  Tart nenas klasik (sagat nenas sendiri)
•  Kuih bangkit tepung sagu
•  Putu kacang
•  Kuih goyang / loyang

Kenapa ramai rindu kuih raya dulu?
 
Aroma lebih wangi sebab guna arang atau acuan tembaga 

• Tidak terlalu manis
•  Tidak banyak bahan tambahan
•  Buat sendiri di rumah, rasa lebih “homemade”
•  Setiap kuih ada sentuhan air tangan nenek/mak 

 Rasanya lebih “pure” — tak terlalu fancy, tapi bila makan terus rasa nostalgia. 

✨ 2. Kuih Raya Sekarang: Kreatif, Trendy, dan Viral

 
Kuih Raya moden kini lebih berwarna-warni. Banyak resipi diinovasikan dengan coklat, cheese, cornflakes dan bahan premium.
 
Contoh kuih raya moden popular: 

•  Nutella tart
•  Biskut red velvet
•  Biscoff cookies
•  Almond london
•  Cornflakes madu
•  Chocolate chip raya
•  Snow almond

Kenapa kuih raya moden digemari? 

• Lebih rangup, manis dan kaya rasa
• Menarik perhatian — sesuai untuk hantaran atau rumah terbuka
• Senang dibuat dalam kuantiti besar
• Banyak variasi — setiap tahun ada trend baru
• Rekaan lebih cantik dan Instagrammable

Kalau tetamu datang, kuih moden memang menceriakan meja dengan warna-warni.
 
🍪 3. Perbandingan Rasa & Pengalaman

Ciri	Kuih Raya Dulu	Kuih Raya Sekarang
Rasa	Kurang manis, aroma asli	Manis, kaya coklat/cheese
Teknik	Lebih susah, perlukan skill	Senang, ikut trend & tutorial
Bahan	Natural & tradisional	Bahan premium / import
Nostalgia	Sangat tinggi	Sederhana
Visual	Simple	Cantik & moden
Tahan lama	Sangat tahan (kurang bahan basah)	Ada yang cepat lemau

   

💬 4. Mana Lagi Sedap?
 
Jawapannya: bergantung pada generasi dan selera.
 
Jika anda membesar dengan kuih bahulu, kapit, dodol atau bangkit — tentu anda kata kuih dulu paling sedap.
 
Jika anda suka coklat, cheese dan rasa moden — tentu anda pilih kuih raya viral sekarang.
 
Yang sebenarnya, kedua-duanya ada tempat istimewa di hati kita.

🌙 Gabungkan Dua Dunia!
 
Daripada pilih satu, apa kata kita gabungkan?
Meja raya akan lebih meriah jika ada:
 
🍪 Kuih tradisional — untuk nostalgia & rasa asli
🍫 Kuih moden — untuk tarik minat generasi muda
 
Dengan cara ini, setiap tetamu — dari nenek sampai anak kecil — pasti jumpa kuih kegemaran mereka.