Mak Orang Yang Paling Sibuk

Assalamualaikum

Setelah setahun lebih tiada entri baru blog Kuih Tradisional ni .... maka hari pertama bulan Ramadhan muncul semula.

Bila muncul bulan Ramadhan, mesti mak-mak adalah orang yang paling sibuk ... sibuk nak menggerak anak bersahur...sibuk remind anak.. "dah niat puasa ke belum"..sibuk nak cari menu untuk bersahur dan juga menu berbuka puasa... sibuk di dapur... tambah di musim PKP ini... mak2 tambah la sibuk nya ... sebelum ini boleh juga berbuka puasa di luar... boleh juga membeli juadah di luar... bila perintah duduk rumah ini...banyak masa mak2 di dapur.. ada juga mak2 rajin mencuba menu yang baru...yang tak pernah dibuat...ada yang jadi...ada yang tak menjadi...kalau tak menjadi..boleh la update post di group MASAK APA TAK JADI HARI NI.. macam rupa bentuk kuih yang terhasil...macam gambar2 kat bawah ini yang di post di group tersebut. Memang kelakar...mesti mak-mak terhibur.... apa-apa pun jangan putus asa... terus berusaha untuk menghasilkan yang terbaik.

Sempena bulan Ramadhan yang baru bermula... Selamat Menyambut Bulan Ramadhan Kepada Semua. Selamat Berpuasa. 

Kuih Bahulu Asli Dan Sedap

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera

Memang Sedap Dan Rasa Asli

Kepada peminat kuih tradisional .. mesti tahu kuih bahulu .. kuih tradisional yang terkenal ketika musim perayaan. Kalau dahulu kuih ini kita makan ketika musim perayaan sahaja...tetapi sekarang ramai yang menjual kuih ini walaupun bukan musim perayaan..kalau teringin..dah senang nak cari.

Di pasaraya pun ada orang jual kuih bahulu tetapi kebanyakan yang jual di pasaraya bukan kuih bahulu yang asli...rasanya seperti kek sahaja...

Sekarang guna oven sahaja buat kuih bahulu ini. Teringat masa zaman ketika kecil dahulu..tolong mak buat kuih ini. Pagi dah kena pukul telur dalam pasu..pukul sampai kembang..lama tu nak pukul telur tu...lepas tu tolong mak bakar plak...guna dapur minyak tanah jer (gambar macam kat bawah tu)...ada api bahagian atas dan bawah...api bahagian atas tu...kalau tak silap letak tudung periuk yang dah tak digunakan...lepas tu letak sabut kelapa dan arang...memang leceh nak membuatnya...dari pagi sampai malam..manual tengok dah masak ke belum...berpeluh juga la nak menunggu masak semuanya...sekarang senang...set je masa..

Kredit Untuk Pemilik Blog INI

Hasil kuih bahulu yang mak buat dahulu...memang sedap yang amat..ada rangup2..lepas tu tahan lama...kuih bahulu sekarang...ada yang cepat berkulat..tak tahan lama..

Sekarang ini kalau teringin nak makan kuih ini..senang...sebab ada sedara yang buat jual kuih ini dan rasanya memang sedap. Memenuhi citara dan tak ada la rasa macam kek jer. Gambar kat atas tu..itu la kuih bahulu yang sedap tu... mmm...